밀키트는 식사(Meal)와 키트(Kit)의 합성어로 요리에 필요한 식재료와 양념, 조리법을 세트로 구성해 간편하게 조리할 수 있도록 만든 제품으로, 특히 편의성, 간편성, 건강성에 대한 소비자 욕구를 충족시킨 밀키트 시장이 국내에서 확대될 전망입니다.
온라인 식품 시장이 두 자릿수의 고성장을 이어가는 가운데 소포장과 편리성, 건강이 중시된 제품이 인기를 끌고 있고, 최근 1인 가구와 맞벌이 가구가 늘어나면서 음식료 시장 전반의 트렌드도 변화하고 있는데 오늘은 밀키트 관련주에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
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풀무원
기업명 (주)풀무원
기업구분 중견기업, 코스피 상장
대표자 이효율
설립일 1984년 5월 31일
업종 그 외 기타 식료품 제조업
상장일 1995년 10월 5일
- 식품제조업 등을 주 사업 목적으로 1984년 설립되었으며, 2008년 7월 인적분할을 통해 순수지주회사로 출범.
- 지주회사로서 자회사간의 시너지 효과와 경영효율 극대화를 위한 노력 지속.
- 풀무원식품, 풀무원푸드앤컬처, 풀무원건강생활, 풀무원녹즙 등 총 30개의 연결 종속회사를 보유.
- 주력 제품인 두부는 전반적인 소비량이 감소 추세였지만 코로나19 이후 가정 내 취식이 늘면서 두부 소비가 증가.
- 2021년 3월 전년동기 대비 연결기준 매출액은 3.2% 증가, 영업이익은 62.4% 증가, 당기순이익은 61.4% 증가.
- 매출은 전년 동기 대비 소폭 감소했지만 매출원가 절감 노력에 힘입어 영업이익이 전년 동기 대비 큰 폭으로 증가함.
- 자회사간의 시너지 효과와 경영효율을 극대화하고, 책임경영체제를 확립할 수 있도록 노력하며, 경영 리스크를 최소화하여 지속성장이 가능한 기업이 되도록 노력할 계획임.
CJ프레시웨이
기업명 씨제이프레시웨이(주)
기업구분 씨제이 계열사, 코스닥 상장
대표자 정성필
설립일 1988년 10월 27일
업종 기타 가공식품 도매업
상장일 2001년 7월 26일
- 푸드 서비스업(단체급식 등) 및 식자재 유통업 등을 영위할 목적으로 1988년 10월에 설립, 현재 대한민국 대표 식자재 유통, 푸드 서비스 회사임.
- 업부문은 크게 식자재 유통사업 및 푸드서비스 사업, 제조/서비스업으로 구성되어 있으며, 업계 최고 수준의 위생/안전시스템, 물류/IT 인프라를 보유하고 있음.
- 푸드서비스 사업은 현재 병원 위탁 급식 시장 내 1위를 이어가고 있음(수도권 기준).
- 2021년 3월 전년동기 대비 연결기준 매출액은 9.4% 감소, 영업이익 흑자전환, 당기순손실은 61.5% 감소.
- 주요 수익원인 식자재 유통과 푸드 서비스의 매출 감소 및 영업이익 악화로 영업이익 및 당기순이익 적자전환, 수익성 악화됨.
- 단체급식 메뉴역량 강화를 위해 집중하고 있으며 전반적으로 일품메뉴와 직화 메뉴 등 트렌드와 고객 니즈를 반영한 신메뉴 개발에 박차를 가하고 있음.
CJ제일제당
기업명 CJ제일제당(주)
기업구분 씨제이 계열사, 코스피 상장
대표자 손경식, 최은석
설립일 2007년 9월 4일
업종 설탕 제조업
상장일 2007년 9월 28일
- 2007년 9월 CJ에서 기업 분할되어 식품과 생명공학에 집중하는 사업회사로 출발한 국내 1위 식품회사의 위치를 공고히 하고 있음.
- 고급화 되어가는 소비자 트렌드에 맞춰 프리미엄화 전략을 적극 추진하여 뛰어난 맛과 품질, 강력한 브랜드 파워를 갖추기 위해 노력 중임.
- 육상 및 해상 등 여러 분야에서 전국 네트워크 구축을 통해 운송의 합리화를 추진하여 물류 품질의 질적 향상과 서비스 극대화에 중점을 두고 있음.
- 2021년 3월 전년 동기 대비 연결기준 매출액은 6% 증가, 영업이익은 39.6% 증가, 당기순이익은 62.7% 감소.
- 매출액과 영업이익은 증가하였으나 기타 이익이 크게 늘지 않아 당기순이익은 전년 동기 대비하여 줄어듦.
- 국내 식품 수요 증가 및 해외 시장에서의 고성장, 바이오와 생물자원 부문의 스팟가격 상승에 따른 수익성 개선 등으로 인해 긍정적인 실적 흐름이 이어질 것으로 예상됨.
현대그린푸드
기업명 (주)현대그린푸드
기업구분 현대백화점 계열사, 코스피 상장
대표자 박홍진
설립일 1967년 3월 10일
업종 백화점
상장일 1989년 8월 22일
- 1968년 설립되어 총 23개사의 연결대상 종속회사를 가지고 있으며, 1989년 한국증권거래소에 상장하였음
- 현재 단체급식, 공산품 및 생식품 유통사업, 식재사업, 법인영업 사업, 가구사업, 중장비 제조사업을 주요 사업으로 영위하고 있음.
- 동사 및 종속회사는 푸드서비스, 유통, 식재, 법인영업, 여행, 중장비, 가구제조, 컴퓨터 프로그래밍. 시스템 통합 및 관리사업부문 등으로 구성되어 있음.
- 2021년 3월 전년 동기 대비 연결기준 매출액은 0.9% 감소, 영업이익은 28.4% 감소, 당기순이익은 9.6% 감소.
- 기존판매망 및 신규 판매 대리점을 확장하는 한편, 수출시장에선 국제전시회에 꾸준히 출품하여 인지도를 높이면서 성능에서 우수한 제품을 개발하여 적극적으로 판매를 확대할 예정임.
- 식품위생연구소는 식품 위생연구 및 관리 전문성을 인정받아, 식품의약품 안전처로부터 2020년 식품 분야 '우수 시험검사기관'으로 지정됨.
롯데푸드
기업명 롯데푸드(주)
기업구분 롯데 계열사, 코스피 상장
대표자 이진성
설립일 1958년 1월 10일
업종 아이스크림 및 기타 식용 빙과류 제조업
상장일 1973년 5월 9일
- 1958년 설립되어 1973년 상장된 식품회사로 연결대상 종속회사로는 푸드 위드(주) 1개 사가 있음.
- 주요제품으로는 유지식품, 빙과, 육가공 등이 있으며 주요 상표는 그랜드 마아가린, 구구콘, 빠삐코, 로스팜 등이 있음.
- HMR 사업 확대에 따른 제조역량 강화를 위한 김천공장 시설 증설을 진행 중이며, 베이비푸드 시장에 진입하여, 이유식 제품을 론칭하여 직접 배송 및 리테일 채널을 통해 판매 중임.
- 2021년 3월 전년동기 대비 연결기준 매출액은 1% 증가, 영업이익은 8.3% 증가, 당기순이익은 4.2% 증가.
- 1인가구 및 여성의 사회진출 증가 등 사회환경변화로 인하여 편의성, 기능성이 강조된 제품이라는 요구에 맞는 신제품의 개발과 품질개선, 차별화된 시장별 판매전략 등을 통해 새로운 성장 기회를 모색하고 있음.
- 효율적인 광고매체 운영을 통한 매출 증대 및 소비자 인지도 확대에 힘쓰고 있음.
CJ씨푸드
기업명 CJ씨푸드(주)
기업구분 씨제이 계열사, 코스피 상장
대표자 이인덕, 오재석
설립일 1976년 3월 15일
업종 수산동물 훈제, 조리 및 유사 조제식품 제조업
상장일 1988년 11월 26일
- 1976년 삼호물산 주식회사로 설립되어, 1985년 삼호어묵을 출시하면서 내수식품사업을 시작.
- 주요 사업 내용은 어묵, 맛살, 햄, 김 등을 생산 판매하는 식품사업임.
- 식품제조 및 판매업은 국민소득의 증대 및 경기변동에 둔감한 산업의 특성에 따라 안정적 성장세를 보여 옴.
- 제품 차별화 및 끊임없는 신제품 개발, 마케팅 전략을 펼치며 영업을 이어나가고 있음.
- 2021년 3월 전년 동기 대비 별도기준 매출액은 6.8% 증가, 영업이익은 51.4% 증가, 당기순이익은 159% 증가.
- 매출액 소폭 성장과 비용 절감에 성공하며 매출액 증가율 대비 영업이익이 크게 증가하였음.
- 1인 가구의 증가와 인구 고령화로 인해 간편식 프리미엄 식품 시장이 뚜렷한 성장세를 보이고 있어 향후 식품시장의 성장세가 기대되며, 꾸준한 신제품 개발 등으로 시장에서 입지를 굳힐 것으로 보임.
신세계푸드
기업명 (주)신세계푸드
기업 구분 신세계 계열사, 코스피 상장
대표자 송현석
설립일 1979년 10월 11일
업종 기관 구내식당업
상장일 2001년 7월 31일 (최초 상장)
- 식품 제조, 식자재 유통, 급식서비스, 베이커리, 외식사업을 펼치는 신세계그룹의 종합식품기업.
- 신세계푸드는 식품사업의 핵심 경쟁력 강화를 위해 식품 원재료의 소싱에서부터 R&D, 생산/가공, 보관/물류, 영업/판매에 이르기까지 사업 전반의 핵심기능을 업계 최초로 수직 계열화.
- 식품유통, 식품제조, 식자재 유통, 급식서비스, 베이커리, 외식 등 전 사업부문이 최고의 품질경쟁력을 보유.
- 2021년 3월 전년 동기 대비 연결기준 매출액은 4.9% 증가, 영업이익 흑자전환, 당기순이익 흑자전환.
- 미국 수제버거 브랜드인 Johnny Rocket을 2011년에 국내 론칭하면서 햄버거 사업을 제조 서비스 부문 내 외식사업으로 진행 중.
- COVID-19의 영향으로 외식의 비중이 줄고 집밥 선호도가 높아지면서 스마트 오더, 배달 애플리케이션 등의 비대면 온라인 식음서비스가 19년 대비 20년 77.7% 증가함.
이마트
기업명 (주)이마트
기업구분 신세계 계열사, 코스피 상장
대표자 강희석
설립일 2011년 5월 3일
업종 대형 마트
상장일 2011년 6월 10일
- 2011년 5월 (주)신세계로부터 인적 분할하여 설립되었으며, 연결대상 종속기업으로 (주)신세계 조선호텔, (주)신세계푸드, (주)이마트 에브리데이, (주)스타필드 고양 등을 보유함.
- 2020년 반기 기준 신세계에 속한 계열회사로서 보고서 작성 기준일 현재 신세계그룹에 속한 계열회사는 총 42개사임.
- 2020년 상반기 대형마트 매출액은 증가하였으나, 채널 간 경쟁 심화, 언택트 소비 확산 등의 영향으로 국내외 시장환경은 어려울 것으로 예상.
- 2021년 3월 전년 동기 대비 연결기준 매출액은 13.1% 증가, 영업이익은 154.4% 증가, 당기순이익은 86.8% 증가.
- 국내 경제의 지속적인 저성장 기조, 업태 간 경쟁 심화 등의 어려운 영업환경 속에서 현장 영업 강화 등 다양한 노력으로 1분기 매출액 3조 8,381억 원 실현.
- 2021년 소매시장은 대외경제의 불확실성과 국내 경기의 저성장 기조, 코로나19 확산 등으로 어려운 경영환경이 지속될 것으로 예상됨.
SPC삼립
기업명 (주)SPC삼립
기업구분 중견기업, 코스피 상장
대표자 황종현
설립일 1945년 10월 28일
업종 빵류 제조업
상장일 1975년 5월 2일
- 1968년 삼립식품공업 주식회사로 설립되어 제과 및 식품 판매 유통사업을 영위하는 회사로, 1975년 상장됨.
- 사업부문은 BAKERY사업부문, FOOD사업부문, 유통사업부문, 기타 사업부문 4가지로 구성됨.
- 베이커리 핵심 역량을 기반으로 한 샌드위치, 냉장 제빵/디저트류 등과 같은 다양한 RTE(Ready to Eat) 제품들을 출시하고 있음.
- 2021년 3월 전년 동기 대비 연결기준 매출액은 10.5% 증가, 영업이익은 52.9% 증가, 당기순이익은 310.8% 증가.
- SNS을 활용한 지속적인 브랜드 커뮤니케이션으로 브랜드 의식 향상 및 파인 캐주얼 시장 개척을 위한 신규 브랜드 개발 활동을 위해 노력함.
- 코로나19 영향으로 혼술, 혼밥 문화가 자리 잡으면서 동사는 샌드위치, 냉장 ·냉동 제빵 ·디저트류 등과 같은 다양한 RTE(Ready to Eat) 제품들을 출시함.
우양
기업명 (주)우양
기업구분 중소기업, 코스닥 상장
대표자 이구열
설립일 1992년 1월 28일
업종 기타 과실ㆍ채소 가공 및 저장 처리업
상장일 2019년 11월 20일
- 1992년 설립되었으며 농축수산 임산물 및 과실 통조림/유사 조제식품/즉석조리식품 제조, 수출입 등 식품제조업을 전문으로 한 사업을 영위.
- 주요 매출처는 CJ제일제당 등의 제조유통사와 스타벅스 등의 외식 프랜차이즈 업체로서, 식품원료 수입/가공부터 위탁 생산품 개발/제조까지 식품 사업에 필요한 다양한 제조 설루션 제공.
- ‘뉴뜨레’와 ‘셰프 스토리’라는 자체 브랜드를 통해 일반 소비자에게 직접 판매할 수 있는 제품 라인업 및 판매망 확장.
- 2021년 3월 전년 동기 대비 별도기준 매출액은 17.1% 감소, 영업이익은 98.3% 감소, 당기순이익 적자전환.
- 매출의 70% 이상이 CJ, 풀무원 등 제조유통사와 스타벅스, 이디 야등 프랜차이즈사로 발생되고 있음.
- 사업부문은 식품부문과 음료 및 기타 부문으로 구분하고 있으며, 2021년 3월 식품부문의 매출은 285.87억, 음료 및 기타부문의 매출은 9.16억을 기록하였음.
지금까지 소비 트렌드의 변화로 앞으로도 성장이 기대가 되는 밀 키트 관련주에 대해서 알아봤습니다. 감사합니다.
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